MENS-IKUMO เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารต่าง ๆ ไว้มากมาย ที่นี่ที่เดียว

ทำอาหารเกาหลีแกงกิมจิ ง่าย ๆ ทำเองได้ที่บ้านเลย

ทำอาหารเกาหลีแกงกิมจิ ง่าย ๆ ทำเองได้ที่บ้านเลย

อันยองทุกคน เชื่อว่าสาว ๆหลายคนดูซีรี่ย์จะต้องเห็นในซีรี่ย์ทาน แกงกิมจิ กันอย่างแน่นอนเลย ซุปร้อนยิ่งทานช่วงที่มีอากาศเย็นจะช่วยคลายหนาวให้กับเราได้ เวลาไปร้านอาหารเกาหลีเชื่อว่าหลาย ๆโต๊ะจะต้องสั่งเมนูนี้กันมาแน่นอน แต่ถ้วยหนึ่งราคาก็หลายบาท สำหรับคนที่ชอบทานไปเท่าไหร่ก็ไม่จุใจแน่นอน วันนี้เราก็จะมาลองพาทุกคนมาทำอาหารทานเองกันเลย ทำง่ายและอร่อย คนเราจะต้องมีครั้งแรกของการทำอาหารกันทั้งนั้น เพราะงั้นอย่าพึ่งกลัวกันไป แค่ต้มไม่กี่ขั้นตอนก็ได้ทานกันอย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วก็ไปกันเลย

ห้ามพลาดกับสูตรลับ แกงกิมจิ เผ็ด ร้อน จนลืมไม่ลง

หากพูดถึง แกงกิมจิหรือที่หลาย ๆคนเรียกว่า คิมชีจีแก เป็นเมนูที่ช่วยคลายหนาวได้ดีมาก ๆ ซึ่งรสชาติของตัวน้ำซุปมีความคล่องคอ รสชาตินัวมาก ๆ ซึ่งวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆทุกคนมาลองทำกิมจิ ซุป กัน รับรองเลยว่าสูตรลับนี้ขอการันตีความอร่อย เพราะว่าจะทำกี่ครั้งก็หมดเกลี้ยงทุกครั้งเลย เราเลยมาแจกสูตรลับนี้มาให้สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนอยากลองทำกิมจิไว้กินเอง ก็สามารถทำเองได้เลย จะได้ไม่ต้องไปตามร้านอาหารอีกด้วย 

ซุปกิมจิ วิธีทำและส่วนผสมต่าง ๆ

กิมจิ 1 กิโลกรัม

กระเทียมสับ 5 กลีบ

หอมใหญ่ 3 ลูก

ต้นหอม – ผักชี 1 กำ

เห็ดชิเมจิ 1 กล่อง

ส้นคอหมู ครึ่งกิโล

ซอสปรุงรส

น้ำเปล่า

ขั้นตอนและวิธีการทำ

  1. หั่นผักและหั่นเห็ดชิเมจิเป็นท่อนแบบพอดีคำ หั่นหมูเป็นชิ้น ๆ 
  2. นำน้ำมันใส่ลงในหม้อเล็กน้อย ใส่กระเทียม หัวหอม หอมใหญ่และเกลือผัดจนเห็ดสุก ใส่หมูและผัดต่อจนหมูสุก ใส่กิมจิและน้ำพร้อมเครื่องกิมจิในห่อทั้งหมดลงไปผัดให้เข้ากัน 
  3. ปรุงรสด้วยน้ำพริกเกาหลี ซอสปรุงรสและน้ำตาลเล็กน้อย 
  4. เท่านี้เมนู แกงกิมจิใส่หมูก็เสร็จ สามารถตักใส่จานได้เรียบร้อยพร้อมทานได้เลย

บทสรุป

เป็นยังไงบ้างเพื่อน ๆ เห็นไหมว่าแกงกิมจินั้นสามารถทำได้ง่ายมาก ๆเลย ใครที่ไม่เคยทำก็สามารถลองทำตามได้ ขั้นตอนง่ายไม่ซับซ้อนเลย แถมยังไม่ต้องเสียเวลาออกเดินทางไปทานที่ร้านอาหารอีกด้วย ช่วงนี้ก็เป็นช่วงโควิดอยู่บ้านหาเมนูอาหารเกาหลี ง่าย ๆ ทำกันดีกว่า ช่วยให้เราไม่เหงาขณะอยู่บ้านอีกด้วย

แนะนำเมนูอาหาร