MENS-IKUMO เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารต่าง ๆ ไว้มากมาย ที่นี่ที่เดียว

อาหารจีน อาหารยอดนิยมจากดินแดนมังกรที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน

อาหารจีน อาหารยอดนิยมจากดินอดนมังกรที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน

อาหารจีนถือว่าเป็นอาหารที่คนไทยนั้นก็คุ้นเคยกันเป็นอย่างดีอยู่แล้วเพราะประเทศไทยนั้นมีคนไทยเชื้อสายจีนอยู่จำนวนมากเช่นกัน และเมนูอาหารจีนก็เป็นเมนูที่ทุกคนจะต้องเคยรับประทานกันอยู่แล้วและหาทานได้ง่ายมาก อย่างถ้าใครที่ต้องการจะทาน อาหารจีน เพียงแค่ขับรถไปเยาวราชก็มีร้านขายอาหารจีนให้เลือกเยอะมากมาย 

สำหรับใครที่เป็นคนที่มีเชื้อสายจีนก็จะคุ้นเคยกับอาหารจีนเป็นอย่างดีอยู่แล้ว วัฒนธรรมการทานอาหารของคนจีนนั้นมักจะทานข้าวกันเป็นครอบครัวทำให้ภาพจำของอาหารจีนนั้นมักจะเป็นเมนูอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะกลม ๆ ที่หมุนได้ อาหารจีน ในไทยนั้นถือว่าได้รับอิทธิพลจากชาวจีนในสมัยแต่ก่อนที่ย้ายถิ่นฐานเข้ามาในประเทศไทยไทยละเพยแพร่วัฒนธรรมต่าง ๆ รวมถึงการกินหรืออาหารจีน

อาหารจีนคืออะไร และอาหารจีนทำไมถึงได้รับความนิยม

เมื่อพูดถึงอาหารจีนหลายคนจะนึกถึงอาหารจำพวก ติ่มซำ ที่คุ้นเคยกันแต่จริง ๆ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับอาหารจีนว่า อาหารจีนคือ อาหารที่ทำขึ้นตามวัฒนธรรมของชาวจีน โดย อาหารจีน แต่ละท้องถิ่นของจีนนั้นจะมีความแตกต่างกัน ส่วนมากจะนิยมทานผักและพวกธัญพืช และนี้คือ ที่มาของอาหารจีน แล้ว อาหารจีน มีอะไรบ้าง อาหารจีนจะมีการแบ่งออกเป็น 8 ตระกูลใหญ่ คือ ซันตง เจียงซู กวางตุ้ง เสฉวน อันฮุย ฮกเกี้ยน หูหนัน เจ้อเจียง

ชื่อเมนูอาหารจีน ที่ทุคนคุ้นเคยกันในไทยก็น่าเป็น ก๋วยเตี๋ยว หูฉลาม กระเพาะปลา เมนูติ่มซำทั้งหลาย ซึ่งเป็น อาหารจีน ง่ายๆ และเป็น อาหารจีน จานเดียว ที่หากินได้ง่ายเช่นกัน อาหารจีน ยังมีอีกหลายเมนูวันนี้เราจะมาแนะนำอาหารจีนที่เป็นที่นิยมให้ได้รู้จักว่ามีเมนูไหนกันบ้าง

อาหารจีนชื่อดังที่ได้รับความนิยม และเป็นที่รู้จักในบรรดาคนรักอาหารจีน

อาหารจีนชื่อดัง ที่เป็นที่ทุกคนจะต้องเคยได้ยินกันมาบ้าง อย่างที่กล่าวขั้นต้นว่าอาหารจีนในไทยนั้นหาทานได้ไม่ยาก แต่เราก็จะรู้จักเพียงไม่กี่เมนูวันนี้ทางเราจะมาเสนอ อาหารจีน ขึ้นชื่อ ที่ชาวจีนเองก็นิยมทาน อาหารจีน ถือว่าเป็นอาหารที่ถูกหลายชนชาติ โดยมี รายการอาหารจีน ที่นิยมดังนี้

เป็ดปักกิ่ง

เป็ดปักกิ่ง ถือว่าเป็นอาหารประจำชาติของจีนมีที่ชื่อเสียงอย่างมากทั่วโลก การทานเมนูนี้คือต้องนำแผ่นแป้งบาง ๆ มาห่อหนังเป็ดย่างบางกรอบ พร้อมด้วยเครื่องเคียง ทานกับซอสหวาน ถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตที่ต้องสั่งเวลาทานอาหารที่ร้านอาหารจีน

หมูหัน

หมูหัน เป็น อาหารจีน ที่มีลักษณะคือ ตัวหนังหมูด้านนอกที่เหลืองกรอบ เนื้อหมูด้านในก็จะนุ่ม มีกลิ่นหอม ส่วนรสชาติก็หวานอร่อย และเมนูหมูหันยังถูกจัดให้เป็นอาหารที่ดีที่สุดของอาหารจีน

ปอเปี๊ย

ปอเปี๊ย เป็นเมนูอาหารรองท้องที่ทุกคนน่าจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีโดยมีลักษณะเป็นแผ่นแป้งที่ห่อไส้เอาไว้ข้างใน ซึ่งจะเป็นไส้ผักหรือเนื้อสัตว์ก็ได้ และเป็นได้ทั้งไส้คาวและไส้หวานตามความชื่นชอบ จากนั้นก็นำไปทอดจนเหลืองกรอบพร้อมทาน

ติ่มซำ

ติ่มซำ ถือว่าเป็น อาหารจีน ที่ทุกคนคุ้นเคยของคนไทยเลยก็ว่าเพราะเมนูนี้จะมีร้านดังที่ภูเก็ตที่เป็นนิยมอย่างมาก และเมนูติ่มซำถือว่าเป็นเมนูที่แสนจะโปรดของใครหลาย ๆ คน โดยมีเมนูยอดฮิต คือ ขนมจีบ ฮะเก๋า เกี๊ยว ก๋วยเตี๋ยวหลอด ขาเป็ดนึ่ง และซาลาเปา

ผัดหมี่

ผัดหมี่ เป็น อาหารจีน ในส่วนของเมนูเส้น ที่มีการนำเอาเส้นหมี่ของจีนมาลวก และนำไปผัดกับซอส ใส่เนื้อสัตว์ลงไป อย่างเช่น ไก่ เนื้อ กุ้ง หรือหมู พร้อมด้วยผักต่าง ๆ โดยจะมีรสชาติเข้มข้นของซอส รับรองว่าใครได้รองจะติดใจ

เต้าหู้ทรงเครื่องสไตล์ฉวน

อาหารจีน เมนูชื่อดังของมณฑลเสฉวน ที่ได้รับความนิยมไปอย่างกว้าขวาง โยจะมีรสชาติของอาหารที่อร่อยมีความเผ็ดร้อนเข้มข้น และมีสัมผัสเต้าหู้นุ่ม ๆ และหมูสับรสหวาน ๆ เค็ม ๆ รับรองว่าถ้าใครได้ทานจะต้องวางไม่ลง

แนะนำเมนูอาหาร