MENS-IKUMO เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารต่าง ๆ ไว้มากมาย ที่นี่ที่เดียว

ตามมาชิม อาหารเช้าง่าย ๆ ที่เป็นอาหารเกาหลีน่าทาน ทำง่ายในเช้าที่เร่งรีบ

ตามมาชิม อาหารเช้าง่าย ๆ ที่เป็นอาหารเกาหลีน่าทาน ทำง่ายในเช้าที่เร่งรีบ

อาหารเช้าง่าย ๆ ที่เราแนะนำวันนี้ เป็นอาหารเช้าที่ตอบโจทย์วันที่เร่งรีบของใครหลาย ๆ คน และยังเป็นอาหารสไตล์เกาหลีอินเทรนด์ ทำตามได้ง่าย แถมยังอร่อยล้ำ นำเทรนด์คนรักสุขภาพได้อีกด้วยนะ

แนะนำเมนู อาหารเช้าง่าย ๆ อาหารเกาหลีทำทานง่าย ใช้เวลาไม่นาน

1.ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดบอนชอน สูตรเผ็ดน้อย เหมาะสำหรับ อาหารเช้าง่าย ๆ ทานได้ดีทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ไก่บอนชอนร้านดังนอกจากจะราคาสูงแล้วยังต้องรอคิวยาวเหยีบด เลยขอจัดให้สักสูตร จับปีกไก่โรยเกลือและพริกไทยแล้วทอด 2 ครั้ง สุดท้ายก็เอาไปคลุกกับน้ำซอส โรยงาขาวเพิ่มความสวยงาม

ส่วนผสม ไก่บอนชอน

ปีกไก่ 

เกลือปน

พริกไทยป่น

แป้งข้าวโพด 2 ถ้วย

หอมใหญ่สับ 

กระเทียมสับ 4 กลีบ

ซีอิ๊วขาว 

มิริน หรือเหล้าหวานญี่ปุ่น 

น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ

ผงกระเทียม 

ขิงหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว (สับละเอียด)

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนช้า

งาขาวคั่ว

วิธีทำไก่บอนชอน

1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด พักทิ้งไว้จนแห้งสนิท

2. โรยเกลือและพริกไทยให้ทั่วปีกไก่ นำไปชุบแป้งข้าวโพดให้ทั่ว แล้วนำปีกไก่ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันให้แห้ง

3. ทำน้ำจิ้ม โดยผสมหอมใหญ่สับ กระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว มิริน น้ำตาลทรายแดง ผงกระเทียม และขิงสับลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานอ่อน เคี่ยวจนส่วนผสมละลายเข้ากัน ปิดไฟ

4. ใส่แป้งข้าวโพดลงในถ้วย ตักส่วนผสมซอสใส่ลงไปคนผสมให้เข้ากันและมีลักษณะเหนียว

5. นำไก่ที่ทอดไว้ไปลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัดอีกครั้ง จากนั้นนำขึ้นมาซับน้ำมันให้แห้งสนิทแล้วนำไปชุบลงในส่วนผสมซอสให้ทั่ว โรยด้วยงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ

เท่านี้เราก็ได้เมนูอาหารเกาหลีที่ทำทานได้ง่าย แถมยังอร่อย และยังเป็นอาหารที่ทำง่าย แถมได้ประโยชน์เยอะอีกด้วย

2.ตามมาติด ๆ กับเมนูที่ 2 อย่าง หมูผัดกิมจิ ทานได้บ่อย อร่อยได้กับข้าวสวยร้อน ๆ 

ส่วนผสม หมูผัดกิมจิ

เนื้อหมูสไลซ์บาง 300 กรัม

กิมจิ 200 กรัม

เกลือป่น

พริกไทยดำป่น

พริกป่นเกาหลี

ผงฮอนดาชิ (หรือผงซุปผัก)

ต้นหอมหั่นเป็นท่อนสั้น 1 ต้น

ต้นหอมญี่ปุ่นขูดฝอย

ต้นหอมซอย

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูผัดกิมจิ

1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่เนื้อหมูลงผัดสักครู่จนหมูเริ่มสุก (อย่าผัดนานจะทำให้เนื้อหมูแข็ง)

2. เพิ่มไฟแรง ใส่กิมจิลงผัด ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำป่น พริกป่นเกาหลี และผงฮอนดาชิ ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่นขูดฝอย และต้นหอมซอยให้สวยงาม พร้อมรับประทาน

3. บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี ทำทานได้ง่าย อร่อยพร้อมกับความลงตัวตามสไตล์อาหารเกาหลี

ส่วนผสม บิบิมบับ

ผักปรุงรส

เนื้อหมูหมัก

โคชูจัง

น้ำตาลทราย

น้ำมันพืช

ข้าวสวยหุงสุก

ไข่แดง

ส่วนผสม ผักปรุงรส

ถั่วงอก

ไช้เท้า (หั่นเป็นเส้น)

ปวยเล้ง (หั่นเป็นท่อน)

แครอท (ซอยเป็นเส้น)

เห็ดเข็มทอง

เกลือ

น้ำมันงา

งาขาวคั่ว

ซีอิ๊วขาว

วิธีทำบิบิมบับ

1. เริ่มจากทำผักปรุงรส โดยใส่น้ำลงในหม้อแล้วนำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่ผักทีละอย่างลงไปลวกจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

2. ปรุงรสผักทีละอย่าง (ยกเว้นปวยเล้ง) ด้วยเกลือ น้ำมันงา และงาขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน เตรียมไว้

3. ส่วนปวยเล้งจะปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และงาขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน เตรียมไว้

4. หั่นเนื้อหมูหมักเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้

5. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่เนื้อหมูหมักลงไปผัดจนสุก ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้

6. ผสมโคชูจังกับน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน (สำหรับคนที่ชอบกินหวาน)

7. จัดจานโดยตักข้าวสวยลงในถ้วย วางผักปรุงรสและหมูเกาหลีลงไปให้สวยงาม ราดโคชูจังลงไป สุดท้ายตักไข่แดงวางลงไปตรงกลาง พร้อมเสิร์ฟ

อาหารเช้าง่าย ๆ ทำทานได้ง่าย แถมยังได้ประโยชน์ ทานได้บ่อย อร่อยได้ทุกวัน

ถึงไม่ใช่โปรเชฟก็สามารถเข้าครัวทำ อาหารเช้าง่าย ๆ ทานได้ทุกวัน แถมยังเป็นอาหารที่ทานได้ทั้งครอบครัว ถูกใจเด็ก ๆ ถูกปากผู้ใหญ่อย่างเรา ๆ แน่นอน

แนะนำเมนูอาหาร